Kedvenc nyári salátánk nemcsak finom, de még egészséges is! Nagy ínyencek és sajtimádók lévén pár hete kipróbáltuk a Nők lapjában megjelent Lázár Chef receptjét, azóta teljesen rákattantunk! 🙂

Kóstoljátok meg Ti is, egyszerűen mennyei, laktató, egészséges és villámgyorsan elkészíthető (kb 25-30 perc)!

 

Hozzávalók 4 személyre:

  • 1 nagyobb fürtnyi (bordó) szőlőszem

Mivel még nincs igazán szezonja a szőlőnek,  drágán, és ritkán beszerezhető, de mi elkészítettük már ezt a receptet például édeskömény gumóval, uborkával, almával, sőt még fügével is!

  • 1 csomag céklás salátakeverékszőlő
  • 10 dkg Pannónia sajt
  • 3 dkg reszelt parmezán sajt
  • fél citrom leve
  • 1 evőkanál méz
  • 2 darab narancs + 1 darab narancs leve
  • 5 evőkanál szőlőmag olaj
  • 1 mokkáskanál őrölt fekete bors
  • 1 csipet só

 

Elkészítés:

A salátaöntethez egy műanyag keverőtálban összekeverjük a szőlőmag olajat, a mézet, a citromlevet, a narancs kifacsart levét, a borsot és a sót. Hozzáadjuk a megtisztított, cikkekre vágott narancsokat, és az egészet hűtőbe téve 15 percig érleljük. Közben a sajtot vékony csíkokra vágjuk, a szőlőszemeket pedig félbevágjuk és kimagozzuk. A salátakeveréket a sajttal és a kimagozott szőlővel összekeverjük, majd az előhűtött salátaöntettel tálaljuk, tálaláskor pedig reszelt parmezánt szórunk rá.

Ha fokoznátok az íz kavalkádot, nyugodtan mehet egy kis füstölt sajt is a salátára! 😉

szőlőmagolaj

PhytoTipp: A  szőlőmag olajnak számos jótékony hatása van a szervezetünkre, külsőleg és belsőleg egyaránt. Általánosságban erősíti a szívet és az érrendszert, az agyi aktivitást, antioxidáns hatása révén javítja a fejbőr vérkeringését, megerősíti a hajhagymákat, megelőzi a hajhullást.  Tovább…

 

 

Jó étvágyat kíván a PhytoKert csapata!

PhytoKert Hírlevél

Iratkozz fel hírlevelünkre, hogy le ne maradj akcióinkról, újdonságainkról, mi pedig megajándékozunk egy 10%-os kuponnal!

Sikeres feliratkozás. Köszönjük :) Kérjük, ellenőrizd a Promóciók fület is.

Szeretnéd kipróbálni az Elixírt? Iratkozz fel, és megteheted ingyen!

Az Elixír kipróbálása csak az első 100 feliratkozónak ingyenes. Siess, hogy le ne maradj!

Sikeres feliratkozás. Most kapsz egy emailt, amiben meg kell erősítened a feliratkozásod. Ha GMailt használsz, lehet, hogy a Promóciók fül alá érkezett. Ebben az esetben húzd át az Elsődleges fül alá, hogy biztosan minden levelünket megkapd. Köszönjük :)